北京亞博中研信息咨詢有限公司為您提供醬類產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)走勢(shì)與投資前景分析報(bào)告2019-2025年。中國(guó)醬類產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)走勢(shì)與投資前景分析報(bào)告2019-2025年
《尚》.《正》.《明》.《遠(yuǎn)》.《研》.《究》.《院》
【報(bào)告編碼】：117279
【出版日期】：2019年5月
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【報(bào)告目錄】
-章 醬類概述與發(fā)展環(huán)境分析1
-節(jié) 醬類行業(yè)發(fā)展概述1
一、醬類定義 1
二、醬類應(yīng)用 1
三、醬類分類 1
四、醬類成分 2
第二節(jié) 醬類發(fā)展起源與歷程 2
第三節(jié) 醬類主要工藝3
第四節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析4
一、2019年全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況4
二、2019年全球宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)11
第五節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析17
一、2019年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況17
二、2019年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)預(yù)測(cè)19
第六節(jié) 醬類行業(yè)政策環(huán)境分析20
一、醬類行業(yè)-體制分析 20
二、醬類行業(yè)-及標(biāo)準(zhǔn)20
三、醬類行業(yè)規(guī)劃 21
1、《調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法》 21
2、《番茄調(diào)味醬-》 22
第二章 2013-2023年全球醬類行業(yè)供給情況分析及趨勢(shì) 29
-節(jié) 2017-2019年全球醬類行業(yè)市場(chǎng)供給分析 29
一、醬類整體供給情況分析 29
二、醬類重點(diǎn)區(qū)域供給分析 30
第二節(jié) 2017-2019年全球醬類行業(yè)市場(chǎng)需求分析 30
一、醬類整體需求情況分析 30
二、醬類重點(diǎn)區(qū)域需求分析 31
第三節(jié) 2019-2025年全球醬類行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì) 31
一、醬類產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì) 31
二、醬類企業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 32
三、食品競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì) 33
第三章 2017-2019年醬類行業(yè)相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行綜合分析 34
-節(jié) 2017-2019年醬類行業(yè)上游運(yùn)行分析 34
一、行業(yè)上游介紹 34
二、行業(yè)上游發(fā)展?fàn)顩r分析 34
三、行業(yè)上游對(duì)醬類行業(yè)影響力分析 38
第二節(jié) 2017-2019年醬類行業(yè)下游運(yùn)行分析 38
一、行業(yè)下游介紹 38
二、行業(yè)下游發(fā)展?fàn)顩r分析 38
三、行業(yè)下游對(duì)醬類行業(yè)影響力分析 39
第四章 中國(guó)醬類行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 40
-節(jié) 購(gòu)買行為研究40
一、品牌選擇 40
二、型號(hào)選擇 40
三、價(jià)格選擇 41
四、購(gòu)買場(chǎng)所選擇 42
五、購(gòu)買的關(guān)注因素43
第二節(jié) 醬類行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 44
一、消費(fèi)者對(duì)-認(rèn)知度宏觀調(diào)查44
二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查44
三、消費(fèi)者對(duì)-的首要認(rèn)知渠道45
四、醬類-忠誠(chéng)度調(diào)查45
第三節(jié) 醬類消費(fèi)者特點(diǎn)分析 45
一、年齡分布 45
二、性別分布 46
第五章 2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展概述 48
-節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析48
一、中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展階段 48
二、中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析 48
第二節(jié) 2017-2019年醬類行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 51
一、2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展- 51
二、2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 52
第三節(jié) 醬類行業(yè)替代品分析 52
一、替代品種類52
二、主要替代品對(duì)醬類行業(yè)的影響53
三、替代品發(fā)展趨勢(shì)分析53
第四節(jié) 醬類行業(yè)渠道與-分析 54
一、醬類行業(yè)渠道分析 54
二、醬類-分析 59
1、品牌數(shù)量分析59
2、品牌推廣方式分析59
3、品牌美譽(yù)度分析 61
三、番茄醬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析61
第五節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策建議 65
一、中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展制約因素 65
二、中國(guó)醬類行業(yè)存在問(wèn)題分析 65
三、中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議 66
第六章 中國(guó)醬類行業(yè)運(yùn)行指標(biāo)分析 68
-節(jié) 2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 68
一、行業(yè)盈利能力分析 68
二、行業(yè)償債能力分析 70
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 71
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 72
第二節(jié) 2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 73
第三節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)市場(chǎng)供需分析73
一、2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)市場(chǎng)供給分析 73
二、2017-2019年中國(guó)醬類行業(yè)市場(chǎng)需求分析 75
第七章 中國(guó)醬類細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 77
-節(jié) 2017-2019年中國(guó)醬類區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 77
一、東北地區(qū)重點(diǎn)省份省會(huì)市場(chǎng)分析 77
1、哈爾濱醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析77
2、長(zhǎng)春醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 78
3、沈陽(yáng)醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 78
二、華北地區(qū)市場(chǎng)分析 79
1、北京市醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析79
2、天津市醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析79
3、石家莊醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析79
三、華東地區(qū)市場(chǎng)分析 80
1、上海醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 80
2、南京醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 80
3、合肥醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 80
四、華中地區(qū)市場(chǎng)分析 80
1、鄭州醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 80
2、武漢醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 81
3、長(zhǎng)沙醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 81
五、華南地區(qū)市場(chǎng)分析 81
1、廣州醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 81
2、海口醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 81
3、南寧醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 82
六、西部地區(qū)市場(chǎng)分析 82
1、西安市醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析82
2、重慶醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 82
3、成都醬類市場(chǎng)現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 82
第二節(jié) 醬類重點(diǎn)細(xì)分產(chǎn)品銷量-市場(chǎng)現(xiàn)狀和趨勢(shì)分析 83
一、辣椒醬83
1、特點(diǎn)83
2、品牌現(xiàn)狀分析83
3、供給分布分析86
4、市場(chǎng)規(guī)模分析87
5、發(fā)展趨勢(shì)分析87
二、芝麻醬87
1、特點(diǎn)87
2、品牌現(xiàn)狀分析88
3、供給分布分析91
4、市場(chǎng)規(guī)模分析91
5、發(fā)展趨勢(shì)分析91
三、豆瓣醬92
1、特點(diǎn)92
2、品牌現(xiàn)狀分析92
3、供給分布分析93
4、市場(chǎng)規(guī)模分析93
5、發(fā)展趨勢(shì)分析94
四、番茄醬95
1、特點(diǎn)95
2、品牌現(xiàn)狀分析95
3、供給分布分析96
4、市場(chǎng)規(guī)模分析97
5、發(fā)展趨勢(shì)分析97
五、花生醬98
1、特點(diǎn)98
2、品牌現(xiàn)狀分析99
3、供給分布分析99
4、市場(chǎng)規(guī)模分析99
5、發(fā)展趨勢(shì)分析100
第八章 中國(guó)醬類產(chǎn)品價(jià)格分析101
-節(jié) 2017-2018中國(guó)醬類歷年價(jià)格回顧 101
第二節(jié) 中國(guó)醬類當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格101
一、產(chǎn)品當(dāng)前價(jià)格分析 101
二、產(chǎn)品未來(lái)價(jià)格預(yù)測(cè) 101
第三節(jié) 中國(guó)醬類價(jià)格影響因素分析102
一、成本 102
二、競(jìng)爭(zhēng)者102
三、其它 102
第九章 醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析103
-節(jié) 醬類行業(yè)集中度分析 103
一、醬類市場(chǎng)集中度分析103
二、醬類企業(yè)集中度分析103
三、醬類區(qū)域集中度分析104
第二節(jié) 醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析104
一、2017-2019年國(guó)內(nèi)醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 104
二、2017-2019年國(guó)外醬類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 105
第三節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)五力分析105
一、醬類行業(yè)上游議價(jià)能力 105
二、醬類行業(yè)下游議價(jià)能力 107
三、醬類行業(yè)新進(jìn)入者威脅 108
四、醬類行業(yè)替代產(chǎn)品威脅 109
五、醬類行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 109
第四節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)swot分析109
一、醬類行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析s 109
二、醬類行業(yè)劣勢(shì)分析w110
三、醬類行業(yè)機(jī)會(huì)分析o110
四、醬類行業(yè)威脅分析t 111
第五節(jié) 中國(guó)醬類行業(yè)投資兼并重組整合分析111
一、投資兼并重組現(xiàn)狀 111
二、投資兼并重組案例 112
第十章 重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析114
-節(jié) 四川省丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)股份有限公司 114
一、企業(yè)基本情況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 114
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 114
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 115
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 115
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 115
第二節(jié) 李錦記食品有限公司 116
一、企業(yè)基本情況 116
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 117
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 117
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 117
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 118
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 118
第三節(jié) 貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司 119
一、企業(yè)基本情況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 119
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 120
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 120
五、企業(yè)榮譽(yù)-分析 120
第四節(jié) 桂林花橋食品有限公司121
一、企業(yè)基本情況 121
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 121
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 121
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 121
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 122
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 122
第五節(jié) 辣-食品股份有限公司 123
一、企業(yè)基本情況 123
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 123
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 124
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 124
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 125
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 125
第六節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司 125
一、企業(yè)基本情況 125
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 126
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 126
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 126
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 126
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 127
第七節(jié) 上海味好美食品有限公司 127
一、企業(yè)基本情況 127
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 127
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 128
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 128
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 128
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 129
第八節(jié) 亨氏(中國(guó))調(diào)味食品有限公司129
一、企業(yè)基本情況 129
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 129
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 130
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 130
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 130
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 131
第九節(jié) 中糧集團(tuán)有限公司131
一、企業(yè)基本情況 131
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 131
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 132
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 132
五、企業(yè)研發(fā)能力分析 132
六、企業(yè)榮譽(yù)-分析 133
第十節(jié) 廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司 133
一、企業(yè)基本情況 133
二、企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 133
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品分析 133
四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 134
五、企業(yè)榮譽(yù)-分析 134
第十一章 2019-2025年中國(guó)醬類行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 136
-節(jié) 2019-2025年中國(guó)醬類產(chǎn)業(yè)宏觀預(yù)測(cè) 136
一、2019-2025年中國(guó)醬類行業(yè)宏觀預(yù)測(cè) 136
二、2019-2025年中國(guó)醬類工業(yè)發(fā)展展望 136
第二節(jié) 2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 141
一、2019-2025年中國(guó)醬類供給預(yù)測(cè) 141
二、2019-2025年中國(guó)醬類需求預(yù)測(cè) 142
三、2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 143
第三節(jié) 2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)趨勢(shì)分析 143
一、2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)趨勢(shì)分析 143
二、2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)發(fā)展空間 144
三、2019-2025年中國(guó)醬類產(chǎn)業(yè)政策趨向 144
第十二章 2019-2025年醬類行業(yè)投資戰(zhàn)略148
-節(jié) 醬類市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?48
一、市場(chǎng)空間 148
二、競(jìng)爭(zhēng)格局變化 148
三、渠道規(guī)劃與建設(shè)變化148
第二節(jié) 醬類行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析149
一、品牌格局趨勢(shì) 149
二、渠道分布趨勢(shì) 149
三、消費(fèi)趨勢(shì)分析 150
第三節(jié) 醬類行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究150
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 150
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 151
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 153
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 157
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 158
六、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 159
七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 164
圖表目錄
圖表：醬類產(chǎn)品的分類 2
圖表：酶法制豆醬工藝流程圖4
圖表：醬類行業(yè)主要-21
圖表：2015-2018年全球調(diào)味醬產(chǎn)量情況 29
圖表：各地區(qū)主要醬類產(chǎn)品 30
圖表：消費(fèi)者認(rèn)為
---的調(diào)味醬品牌 40
圖表：消費(fèi)者喜歡的調(diào)味醬種類分布41
圖表：消費(fèi)者對(duì)每瓶調(diào)味醬價(jià)格偏好情況 42
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買調(diào)味醬的場(chǎng)所分布 43
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買調(diào)味醬的關(guān)注因素 44
圖表：消費(fèi)者認(rèn)為
---的調(diào)味醬品牌 45
圖表：消費(fèi)者認(rèn)為適合吃調(diào)味醬的年齡分布 46
圖表：醬類產(chǎn)品消費(fèi)者性別占比情況 47
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)毛利率 68
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)凈利率 69
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 70
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)存過(guò)周轉(zhuǎn)率 71
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率 72
圖表：2015-2018年中國(guó)醬類行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 73
圖表：2015-2018年調(diào)味品-企業(yè)醬類產(chǎn)量 74
圖表：2015-2018年調(diào)味品-企業(yè)醬類銷售收入 75
圖表：2015-2018年-均年消費(fèi)醬類規(guī)模 76
圖表：辣醬市場(chǎng)格局86
圖表：2015-2018年中國(guó)辣椒醬市場(chǎng)規(guī)模 87
圖表：2015-2018年中國(guó)芝麻醬市場(chǎng)規(guī)模 91
圖表：2015-2018年中國(guó)豆瓣醬市場(chǎng)規(guī)模 93
圖表：2015-2018年中國(guó)番茄醬市場(chǎng)規(guī)模 97
圖表：2015-2018年中國(guó)花生醬市場(chǎng)規(guī)模 99
圖表：部分醬類市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀101
圖表：我國(guó)醬類產(chǎn)品企業(yè)集中度 103
圖表：全國(guó)醬類產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域分布情況104
圖表：丹丹郫縣豆瓣集團(tuán)主要榮譽(yù)-116
圖表：辣-食品公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋情況 124
圖表：2017年海天味業(yè)公司產(chǎn)品營(yíng)收情況 126
圖表：亨氏中國(guó)工廠分布情況130
圖表：2019-2025年中國(guó)醬類供給預(yù)測(cè) 141
圖表：2019-2025年中國(guó)醬類需求預(yù)測(cè) 142
圖表：2019-2025年中國(guó)醬類市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 143
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