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【35升/h】【東貝】bql7235冰淇淋機 黑金剛系列/轉速型控制
bql7235冰淇淋機為黑金剛系列產品，采用轉速型控制，采用熒光屏顯示，噪音低，制冷速度快！
型號：bql7235
機器尺寸：540x710x1440mm
包裝尺寸630x790x1590mm
電源：220v/50hz
功率：2800w
凈重：142kg
總重量：172kg
產量：35升/h
連續產量：8杯
-行成時間：15min
制冷缸：1.9升x2
儲料缸：5.5升x2
攪拌電機：1hpx1
主制冷系統：r22 1.25hpx1
臺式冰激凌機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機也可直接擺放在吧臺上.
立式冰激凌機
屬于大眾機型。外賣堂賣都可以.由于臺式機器設計結構緊湊，不利于散熱.因此立式機器的散熱性要優于臺式機.因此環境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機
如果按照生產冰淇淋的類型來分可分為軟質冰淇淋機和硬質冰淇淋機兩類.
軟冰激凌機
就是kfc那種甜筒或圣代的冰淇淋。.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰淇淋機才能制得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.
硬冰激凌機
可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬冰淇淋機生產的冰淇淋. 因為硬冰淇淋要求速凍,既在冰淇淋機生產好的軟態的冰淇淋放入-20度以下的冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質地細膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
制冷缸的清洗
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