明遠河北農家小米選購

內丘縣賽旺種植合作社為您提供明遠河北農家小米選購。河北明遠農業(yè)主營產品：紅薯粉條,紅薯淀粉,紅薯面,手工粉條,笨雞蛋,紅谷子小米,農家小米,小磨香油,紅小豆,綠豆,黃豆
小米怎樣才算好？
1、小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。
2、小米聞起來具有清香味，無其他異味。-變質的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有不正常的氣味。
3、嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他-滋味。
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