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成長(zhǎng)習(xí)性
蘋(píng)果是落葉喬木，有較強(qiáng)的極性，通常成長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠無(wú)量，樹(shù)高可達(dá)15m，培養(yǎng)條件下通常高3～5m分配。樹(shù)干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀掉落，小枝很。果實(shí)為仁果，色彩及巨細(xì)因種類(lèi)而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。很適于土層深沉、富富含機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水-的沙質(zhì)土壤。
繁衍培養(yǎng)用嫁接繁衍。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧首要引進(jìn)英國(guó)種類(lèi)。選用寬行密植，行向南北。偏南部區(qū)域秋冬土壤封凍前栽植，偏北部區(qū)域春季凍住時(shí)栽植。蘋(píng)果自花健旺力差，栽植時(shí)有-裝備授粉樹(shù)。
蘋(píng)果樹(shù)栽后2～3年開(kāi)始效果，經(jīng)濟(jì)壽命在通常處理?xiàng)l件下為15～50年，土壤貧瘠、處理粗豪的只要20～30年。由于頂端優(yōu)勢(shì)和芽的異質(zhì)性概括效果的效果，蘋(píng)果通常具有較強(qiáng)的干性和顯著的層性。因種類(lèi)間的萌生力和成枝力有區(qū)別，其層性的顯著程度也不相同。
枝芽特性
蘋(píng)果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽?jī)煞N。葉芽呈三角形，尖長(zhǎng)而曲折，展葉后長(zhǎng)成枝，叫做新梢或養(yǎng)分枝。枝條按成長(zhǎng)狀況可分為：徒長(zhǎng)枝、通常枝、纖細(xì)枝、葉叢枝： 蘋(píng)果樹(shù)蘋(píng)果的花芽為混合芽。混合芽萌生的效果枝通常分為：
短果枝：長(zhǎng)度5cm以下，頂芽為花芽；
中果枝：長(zhǎng)度為5～15cm，節(jié)間較短，枝條較粗大強(qiáng)健，頂芽為花芽；
長(zhǎng)果枝：長(zhǎng)度在15cm以上的果枝，頂芽為花芽。長(zhǎng)果枝與發(fā)育枝不易區(qū)別，可根據(jù)頂芽的-程度來(lái)區(qū)別。
腋花芽枝，在當(dāng)年生枝的葉腋處構(gòu)成的芽，第二年能開(kāi)花效果的叫腋花芽。
蘋(píng)果的花芽分化，大都種類(lèi)都是從6月上旬開(kāi)始至入冬前完畢，全部進(jìn)程分 為生理分化、形狀分化和性細(xì)胞老到三個(gè)期間。花芽為混合芽，花序?yàn)閭惴繝罹蹅慊ㄐ颉Ｃ總�(gè)花序開(kāi)花5～8朵，多為5朵，基地花先開(kāi)，邊花后開(kāi)，以基地花的很佳，坐果穩(wěn)，效果大，疏花疏果時(shí)應(yīng)留基地花和基地果，多疏邊花和邊花果。花芽先發(fā)葉后開(kāi)花，并從果臺(tái)上抽生副梢，果臺(tái)副梢抽生的多少、長(zhǎng)短隨種類(lèi)和效果母枝的養(yǎng)分條件而異。
開(kāi)花與座果
開(kāi)花：蘋(píng)果開(kāi)花期因各地氣候不相同而有很大區(qū)別。通常在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且基地花先開(kāi)。蘋(píng)果是異花授粉植物，大有些種類(lèi)自花不能健旺。各類(lèi)效果枝的份額因樹(shù)齡、種類(lèi)不相同而有改動(dòng)。通常是幼樹(shù)的長(zhǎng)果枝和中果枝較多，跟著樹(shù)齡的增大，短果枝份額靈敏上升，及至盛果期，通常可達(dá)70%以上，變老期-完全是短果枝。從種類(lèi)上看，金帥等種類(lèi)的長(zhǎng)果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等種類(lèi)的短果枝份額大，遼伏等種類(lèi)簡(jiǎn)略構(gòu)成腋花芽。
座果：蘋(píng)果的正常果實(shí)，每果有5個(gè)心室，每心室有種子2粒。在果實(shí)發(fā)育進(jìn)程中，種子排泄激素影響果肉成長(zhǎng)，所以授粉受精-、種子充沛-的，果形規(guī)則，果肉豐腴；反之，種子發(fā)育-或無(wú)種子的一方，果肉洼陷衰弱而成變形果，因而必定要裝備授粉樹(shù)和改進(jìn)授粉。
蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物，落葉喬木。 蘋(píng)果蘋(píng)果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和-，為咱們很常食用的一種生果。蘋(píng)果膳食纖維含量豐盛，也富含許多的果膠，對(duì)于調(diào)整腸道菌群有很大的幫忙。
蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果屬植物的果實(shí)，該屬大概25種，絕大有些歸于這個(gè)種或?yàn)樵摲N和別的種的雜交種類(lèi)。該種有兩個(gè)變種：道生蘋(píng)果和樂(lè)園蘋(píng)果，常被用作矮化或半矮化砧。出產(chǎn)上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。蘋(píng)果樹(shù)多為異花授粉，有2～4%的花座果較為志趣。雖然老到蘋(píng)果的巨細(xì)、形狀、色彩和酸度因種類(lèi)和環(huán)境條件的不相同而區(qū)別很大，但通常圓形，直徑50～100mm(2～4吋)，帶赤色或黃色。
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