北京叢林精靈生態(tài)有限公司為您提供北京哪里有賣章丘大蔥。章丘大蔥有特殊的香味和辛辣味：常食大蔥，不但能增進(jìn)食欲，并有一定效果。蔥白肥大、細(xì)嫩，于淡辣中略帶清甜，耐久藏。生吃、涼拌，炒食、調(diào)味、配鍋亦好，---蔥中珍品。為山東人喜愛的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風(fēng)味，尤為---所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要作料；烤鴨、紅燒肘子、油炸大腸等，都以大蔥調(diào)味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜，則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥制成的調(diào)味品。人們常說，“如言山東菜，菜菜不離蔥”。
章丘大蔥屬耐寒性蔬菜，在-20℃上下都能生長，對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)。但要獲得---高產(chǎn)，理想土壤是富含有機(jī)質(zhì)的粘性土壤。忌連作，常與小麥或非鮮莖類蔬菜輪作。1999年7月，“章丘大蔥”商標(biāo)注冊成功，成為中國蔬菜類---件原產(chǎn)地證明商標(biāo)。根據(jù)大蔥產(chǎn)地特點(diǎn)、種植情況和產(chǎn)品特色，不同的生產(chǎn)者、經(jīng)營者分別注冊了“萬新”“繡惠”“綠蕾”"刁鎮(zhèn)"等商標(biāo)。
章丘種植大蔥已有幾百年的歷史。優(yōu)良品種“大梧桐”，一般株高150至170厘米，---到2米；單株重1斤多；章丘大蔥被譽(yù)為“蔥王”。
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