大型餐廳設計//你家餐廳面積充分利用了嗎？

東莞赤度裝飾設計有限公司為您提供大型餐廳設計//你家餐廳面積充分利用了嗎？。首先問一個問題：
你研究過每個大型餐廳設計餐位的密度一個餐位的標準面積與營業額的關系嗎？
我們來看看麥當勞是怎么做的：
據統計，麥當勞單人就餐數占 百分之8，雙人百分之 45 。其座位設置有兩座、三座、五座的，還有一些座位可以分拆也可以合并的。
如果麥當勞里可以擺放桌椅的面積是 202㎡ ，而座位密度是 1㎡ ，那么這個大型餐廳設計就應該要設計 202 個餐位。
又因為兩個人來用餐的占比是 百分之45 ，所以 202 * 百分之45 = 91 個餐位，然后把 91 除以 2 約等于 45 ，也就是說餐廳里面應該要設計擺放 45 個兩人桌。
為了能容納更多的顧客，麥當勞也會利用一些自然條件做桌子——沿柱子做對桌子、把桌子做成吧臺形式、設置高桌和長桌達到資源的優配置。
ps：每桌消費人數是可以做統計的，簡單的方法就是對每一次下單做客數統計，然后通過周算或月算，得出比例，然后沿用以上介紹的麥當勞座位比例計算方式就能得出相應的數字。
所以，大型餐廳設計經營就連擺放什么樣的桌子和椅子都是設計出來的。
好了，今天大型餐廳設計的介紹就先到這里，如果想要了解更多，歡迎百度搜索“赤度裝飾”。東莞赤度裝飾 設計有限公司承接工裝餐廳設計，公司餐廳設計代表客戶有：飯菜真湘、欲香天下、回家吃飯、請您吃飯、好湘好、華鮮香吃、俏湘廚等餐飲品牌擁有18年設計經驗，歡迎大家咨詢了解，謝謝！
     聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
     聯系電話：83360808，18028237023，歡迎您的來電咨詢！
     本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/g11677652/
     推薦關鍵詞： 裝飾設計, 餐廳設計, 東莞赤度, 廣東設計公司, 大型餐廳設計