北京亞博中研信息咨詢有限公司為您提供西餐市場-評估及投資方向研究報告2018-2024年。中國西餐市場---評估及投資方向研究報告2018-2024年
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【報告編號】52158
【出版時間】2018年11月
【價 格】[紙質版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元
【交付方式】特快專遞
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【報告目錄】
---章 西餐行業概述
---節 餐飲業的介紹
一、餐飲業的定義
二、餐飲業的分類
三、餐飲消費的六種類型
四、餐飲業的經濟---和作用
第二節 西餐業的概述
一、西餐的定義
二、西餐簡單分類
三、西餐業的特點
四、西餐的經營形式
第三節 西餐的其他概念
一、西餐起源
二、我國西餐發展歷程
三、現代西餐企業概述
四、西餐的作用與---
五、西餐產業化的內涵
六、西餐業的發展規律
七、西餐的健康問題
八、西餐的概念
第二章 2015-2017年國際西餐行業發展現狀分析
---節 2015-2017年國際西餐行業概況
一、國際西餐行業發展歷程
二、國際西餐行業發展面臨的問題
三、國際西餐行業技術發展現狀及趨勢
第二節 2015-2017年國際西餐的發展狀況
一、國際西餐開進機場分析
二、國際西餐全天候餐廳成為---
三、肯德基與麥當勞的啟迪
第三節 2015-2017年國際西餐的投資策略
一、國際西餐的制勝之道
二、國際西餐本土化發展
三、美式西餐的中國市場戰略
第四節 2016年主要西餐行業發展借鑒
一、美國
二、英國
三、日本
第三章 2015-2017年中國西餐行業發展現狀分析
---節 2015-2017年中國西餐行業整體發展概況
一、2015-2017年餐飲業利潤情況
二、餐飲業經營陷入困境
三、餐飲業服務水平和餐飲衛生
四、方便快速的要求
第二節 我國西餐業市場發展的狀況
一、我國西餐業起步和發展速度
二、我國西餐業經營主體
三、我國西餐業經營方式分析
四、我國西餐業服務領域分析
第三節 2015-2017年我國西餐業市場發展分析
一、2008年---對西餐業市場發展的影響
二、2015-2017年西餐市場價格情況
三、2015-2017年西餐價格分析
四、2015-2017年西餐業成本問題分析
五、2015-2017年休閑西餐產業發展潛力分析
第四節 中國西餐業市場形勢分析
一、到2016年中國西餐業的市場發展態勢
二、西餐品牌以集群形式發展態勢
三、聯合采購中的保密問題
四、西餐的休閑化發展趨勢
第五節 2015-2017年中國西餐行業市場消費者調查分析
一、消費者對國際西餐的偏好程度分析
二、消費者對國際西餐就餐形式的選擇
三、消費者到國際西餐店消費的周期
四、消費者中去國際西餐店消費的金額
五、寫字樓里的公司員工人數分布情況
六、寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
七、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
八、消費者對不同價格的午飯接受情況
九、消費者喜歡的西餐食品
十、消費者選擇西餐的決定因素
第四章 我國西餐市場發展分析
---節 西餐市標準化分析
一、西餐產業化、標準化情況
二、西餐標準化問題及其影響
三、西餐市場標準化投資策略
第二節 西餐市場發展狀況
一、2015-2017年西餐市場發展情況
二、西餐發展的有利因素
三、西餐發展制約因素
四、西餐的全球化發展
第三節 西餐趨勢預測和機遇
一、西餐長期趨勢預測分析
二、2018-2024年西餐市場趨勢預測
三、西餐發展的新機遇
第四節 2015-2017年中國地區特色快餐食品的發展形式
一、云南的過橋米線
二、新疆的烤羊肉串
三、北京的烤鴨
四、河南的燴面
五、福建的沙縣小吃
六、陜西的涼皮肉夾饃
七、蘭州的牛肉拉面
第五章 2017年中國西餐細分市場發展現狀分析
---節 國際西餐
一、國際西餐的經營特點
二、國際西餐在中國市場的目標消費群體
三、國際西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國國際西餐市場規模分析
五、2017年中國國際西餐市場的競爭分析
六、國際西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第二節 中式西餐
一、中式西餐的經營特點
二、中式西餐在中國市場的目標消費群體
三、中式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國中式西餐市場規模分析
五、2017年中國中式西餐市場的競爭分析
六、中式西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第三節 日式西餐
一、日式西餐的經營特點
二、日式西餐在中國市場的目標消費群體
三、日式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國日式西餐市場規模分析
五、2017年中國日式西餐市場的競爭分析
六、日式西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第四節 韓式西餐
一、韓式西餐的經營特點
二、韓式西餐在中國市場的目標消費群體
三、韓式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國韓式西餐市場規模分析
五、2017年中國韓式西餐市場的競爭分析
六、韓式西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第五節 ---式西餐
一、---式西餐的經營特點
二、---式西餐在中國市場的目標消費群體
三、---式西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國---式西餐市場規模分析
五、2017年中國---式西餐市場的競爭分析
六、---式西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第六節 城市網絡西餐
一、城市網絡西餐的經營特點
二、城市網絡西餐在中國市場的目標消費群體
三、城市網絡西餐在中國市場的主要業態現狀
四、2017年中國城市網絡西餐市場規模分析
五、2017年中國城市網絡西餐市場的競爭分析
六、城市網絡西餐在中國西餐市場競爭力swot分析
第六章 我國西餐行業區域市場-
---節 北京市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第二節 上海市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第三節 廣州市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第四節 深圳市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第五節 成都市
一、西餐行業現狀
二、西餐市場格局
三、西餐消費者分析
四、西餐行業發展趨勢
第七章 2015-2017年西餐業的經營管理
---節 西餐業經營管理概況
一、西餐經營自身模式建立的探索
二、西餐業的員工管理方案探析
三、西餐經營的關鍵準備
第二節 西餐業的選址模式剖析
一、西餐選址中應當考慮的因素
二、西餐選址應遵循的基本原則
三、西餐選址的模式及方法運用
四、國際西餐加盟店的選址
第三節 西餐經營的商圈分析
一、商圈的一般性原則
二、餐飲業商圈的特殊性
三、肯德基商圈策略的借鑒
四、西餐企業擴張過程圈情況分析
五、商圈內西餐飲企業單店取得相對競爭優勢策略
第四節 西餐業顧客關系管理研究
一、顧客關系管理概念
二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素
三、顧客需求信息的管理
四、顧客關系管理的對策建議
第五節 西餐企業外賣服務模式案例分析
一、麥當勞麥樂送業務供應鏈流程解析
二、嘉和一品外賣業務供應鏈流程解析
三、西餐企業外賣服務面臨的難點及挑戰
第八章 2015-2017年西餐信息化分析
---節 西餐業的信息化
一、西餐企業實施信息化的原則
二、西餐企業信息化平臺的選擇
三、信息化對西餐企業的利益---
四、發展西餐信息化的軟件與技術
五、影響西餐企業信息系統建設因素
六、西餐信息化管理的三大趨勢
第二節 2015-2017年西餐信息化分析
一、西餐信息化的模式
二、西餐傳統方式制約信息化發展
三、西餐企業的信息化管理
四、西餐信息化解決方案
五、西餐信息化建議
第三節 西餐企業信息技術的運用分析
一、西餐業信息化技術應用概述
二、---絡技術對西餐業的---性
三、---信息技術運用促進現代化西餐業發展
四、信息技術應用于西餐業的策略
第四節 西餐信息化集團管理
一、集團管理系統的組成
二、集團連鎖信息化的目標
三、遠程查詢子系統
四、連鎖管理子系統
五、集團管理方案的實施
第二部分 行業競爭格局
第九章 西餐行業競爭分析
---節 西餐業競爭分析
一、中國西餐業競爭格局
二、2017年西餐企業競爭優勢分析
三、西餐行業中國際競爭現狀
四、2017年外企早餐市場競爭動態
五、2017年中外企業奧運西餐市場競爭分析
第二節 2017年西餐競爭分析
一、2017年西餐市場競爭情況分析
二、2017年西餐市場競爭形勢分析
第三節 2015-2017年中國西餐行業競爭分析
一、2015-2017年集中度分析
二、2015-2017年swot分析
三、2015-2017年進入退出狀況分析
四、2015-2017年生命周期分析
第十章 西餐企業競爭策略分析
---節 西餐市場競爭策略分析
一、2017年西餐市場增長潛力分析
二、2017年西餐主要潛力品種分析
三、現有西餐競爭策略分析
四、西餐潛力品種競爭策略選擇
五、典型企業品種競爭策略分析
第二節 西餐企業競爭策略分析
一、歐債危機對西餐行業競爭格局的影響
二、歐債危機后西餐行業競爭格局的變化
三、2018-2024年我國西餐市場競爭趨勢
四、2018-2024年西餐行業競爭格局展望
五、2018-2024年西餐行業競爭策略分析
六、2018-2024年西餐企業競爭策略分析
第十一章 西餐重點企業競爭分析
---節 肯德基
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第二節 麥當勞
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第三節 百勝
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第四節 名典
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第五節 上島
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第六節 真鍋
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第七節 兩岸
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第八節 西堤島
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第九節 星巴克
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第十節 莫勞
一、企業概況
二、競爭優勢分析
三、2015-2017年經營狀況
四、2018-2024年投資前景
第三部分 市場趨勢調查
第十二章 西餐業發展趨勢分析
---節 我國西餐業的發展預測
一、2017年西餐業的發展走勢
二、2017年西餐業消費發展預測
三、2017年西餐業的市場發展預測
四、2017年西餐業的機遇發展預測
五、2018-2024年中國西餐業發展預測
第二節 我國西餐行業發展趨勢分析
一、我國西餐業發展的趨勢及對策
二、2017年中國西餐行業發展趨勢
三、2017年我國西餐行業市場規模預測
四、2018-2024年西餐食品行業發展趨勢
第三節 2018-2024年西餐市場發展趨勢分析
一、西餐國內西餐市場競爭趨勢
二、西餐標準化發展趨勢
三、西餐產業化進程趨勢
四、西餐市場發展趨勢
五、西餐企業聯合發展趨勢
第十三章 西餐行業發展預測
---節 2018-2024年西餐市場趨勢分析
一、2015-2017年西餐市場趨勢總結
二、2018-2024年西餐發展趨勢分析
三、2018-2024年西餐市場發展空間
四、2018-2024年西餐產業政策趨向
五、2018-2024年西餐價格走勢分析
第二節 2018-2024年西餐市場預測
一、2018-2024年西餐市場結構預測
二、2018-2024年西餐市場需求前景
三、2018-2024年西餐市場價格預測
四、2018-2024年西餐行業集中度預測
第四部分 投資規劃建議研究
第十四章 西餐行業投資現狀分析
---節 2016年西餐行業投資情況分析
一、2016年總體投資及結構
二、2016年投資規模情況
三、2016年投資增速情況
四、2016年分行業投資分析
五、2016年分地區投資分析
六、2016年外商投資情況
第二節 2017年西餐行業投資情況分析
一、2017年總體投資及結構
二、2017年投資規模情況
三、2017年投資增速情況
四、2017年分行業投資分析
五、2017年分地區投資分析
六、2017年外商投資情況
第十五章 西餐行業投資環境分析
---節 經濟發展環境分析
一、2015-2017年我國宏觀經濟運行情況
二、2018-2024年我國宏觀經濟形勢分析
三、2018-2024年投資前景及其影響預測
第二節 政策法規環境分析
一、2017年西餐行業政策環境
二、2017年國內宏觀政策對其影響
三、2017年行業產業政策對其影響
第三節 社會發展環境分析
一、國內社會環境發展現狀
二、2017年社會環境發展分析
三、2018-2024年社會環境對行業的影響分析
第十六章 西餐行業投資機會與風險
---節 西餐行業投資效益分析
一、2015-2017年西餐行業投資狀況分析
二、2018-2024年西餐行業投資效益分析
三、2018-2024年西餐行業投資前景預測
四、2018-2024年西餐行業的投資方向
五、2018-2024年西餐行業投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第二節 影響西餐行業發展的主要因素
一、2018-2024年影響西餐行業運行的有利因素分析
二、2018-2024年影響西餐行業運行的穩定因素分析
三、2018-2024年影響西餐行業運行的不利因素分析
四、2018-2024年我國西餐行業發展面臨的挑戰分析
五、2018-2024年我國西餐行業發展面臨的機遇分析
第三節 西餐行業投資前景及控制策略分析
一、2018-2024年西餐行業市場風險及控制策略
二、2018-2024年西餐行業政策風險及控制策略
三、2018-2024年西餐行業經營風險及控制策略
四、2018-2024年西餐同業競爭風險及控制策略
五、2018-2024年西餐行業其他風險及控制策略
第十七章 西餐行業投資規劃建議研究
---節 西餐行業投資前景研究
一、戰略綜合規劃
二、業務組合戰略
三、區域戰略規劃
四、產業戰略規劃
五、營銷品牌戰略
六、競爭戰略規劃
第二節 對西餐品牌的戰略思考
一、企業品牌的重要性
二、西餐實施品牌戰略的意義
三、西餐企業品牌的現狀分析
四、西餐企業的品牌戰略
五、西餐品牌戰略管理的策略
第三節 西餐行業投資規劃建議研究
一、2016年西餐行業投資規劃建議
二、2017年西餐行業投資規劃建議
三、2018-2024年西餐行業投資規劃建議
四、2018-2024年細分行業投資規劃建議
第十八章 西餐業投資策略分析
---節 西餐行業投資策略
一、市場定位和本質特征的堅持策略
二、標準化、工廠化、規模化和科學化目標的樹立策略
三、開拓---策略
四、連鎖擴張策略分析
五、特許連鎖同---連鎖共同投資策略分析
六、規模效益策略分析
七、人才策略分析
第二節 西餐行業中小企業投資前景
一、企業的戰略規劃
二、市場競爭策略
三、戰略實施程度
第三節 西餐投資策略
一、產品開發策略
二、連鎖經營策略
三、***策略
四、西餐企業發展壯大策略
部分圖表目錄：
圖表：西餐業的細分行業分類
圖表：西餐業細分行業和業態的發展
圖表：西餐業態類型
圖表：西餐業成本結構表
圖表：2007-2017年西餐業增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表：全國西餐業零售額中居民餐飲消費比例
圖表：每平方米單位面積西餐營業額
圖表：不同城市的人喜歡的西餐種類
圖表：不同城市比較經常吃西餐的時間
圖表：不同城市的市民在選擇西餐時的較多考慮的因素的比例
圖表：2017年肯德基價格走勢
圖表：2017年肯德基市場占有率
圖表：2017年肯德基食品價格走勢
圖表：2017年肯德基食品占有市場份額
圖表：2017年麥當勞食品價格走勢
圖表：2017年麥當勞食品占有市場份額
圖表：2017年名典食品價格走勢
圖表：2017年名典食品占有市場份額
圖表：2017年上島食品價格走勢
圖表：2017年上島食品占有市場份額
圖表：2017年真鍋食品價格走勢
圖表：2017年真鍋食品占有市場份額
圖表：2017年兩岸食品價格走勢
圖表：2017年兩岸食品占有市場份額
圖表：消費者對國際西餐的偏好程度分析
圖表：消費者對國際西餐就餐形式的選擇
圖表：消費者到國際西餐店消費的周期
圖表：消費者中去國際西餐店消費的金額
圖表：北京寫字樓里的公司員工人數分布情況
圖表：北京寫字樓里的公司員工更換訂餐公司的頻繁程度
圖表：消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素
圖表：消費者對不同價格的午飯接受情況
圖表：消費者喜歡的西餐食品
圖表：消費者選擇西餐的決定因素
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