[2018年新版]中國奶茶行業市場需求與投資規劃分析報告

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〔報告編號〕：332085

〔出版日期〕: 2018年11月

〔出版機構〕: 華研中商研究院

〔交付方式〕: emil電子版或特快專遞

〔報告價格〕: [紙質版]: 6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元價格折扣

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〔聯系人〕: 成莉莉--專員

【報告目錄】

-章：奶茶行業發展背景

1.1 報告研究背景及方法

1.1.1 行業研究背景

1.1.2 數據來源及統計口徑

1行業統計部門和統計口徑

2行業統計方法及數據種類

3奶茶的定義

4奶茶的主要分類

1.2 奶茶行業市場結構分析

1.2.1 行業產品結構分析

1.2.2 行業區域結構分析

1.2.3 產品消費結構分析

1.3 中國奶茶行業市場競爭狀況

1.3.1 市場波特五力分析

1現有企業間競爭

2替代品威脅

3潛在進入者威脅

4對上游議價能力

5對下游議價能力

6行業內競爭格局

1.3.2 市場競爭方式分析

1產品競爭

2價格競爭

3渠道競爭

4***競爭

1.3.3 市場競爭格局分析

1現泡奶茶競爭格局

2沖調奶茶競爭格局

3液體奶茶競爭格局

第2章：國外奶茶行業市場分析

2.1 全球奶茶行業市場分析

2.1.1 全球奶茶行業發展狀況分析

2.1.2 全球奶茶行業競爭格局

2.1.3 全球奶茶產品結構分析

2.2 發達奶茶行業市場分析

2.2.1 美國奶茶行業市場分析

1美國奶茶行業市場發展現狀

2美國奶茶行業市場發展趨勢

2.2.2 日本奶茶行業市場分析

1日本奶茶行業市場發展現狀

2日本奶茶行業市場發展特點

2.2.3 德國奶茶行業市場分析

1德國奶茶行業市場發展現狀

2德國奶茶行業市場發展障礙

第3章：中國奶茶行業運營狀況分析

3.1 中國奶茶行業發展狀況分析

3.1.1 中國奶茶行業發展總體概況

3.1.2 奶茶行業經營情況分析

1行業經營效益分析

2行業盈利能力分析

3行業運營能力分析

4行業償債能力分析

5行業發展能力分析

3.2 奶茶行業經濟指標分析

3.2.1 中國奶茶行業經濟效益影響因素分析

1政策因素

2原料供給

3需求情況

3.2.2 奶茶行業經濟指標分析

3.3 奶茶行業供需形勢分析

3.3.1 奶茶行業供給情況分析

1行業總產值分析

2行業產成品分析

3.3.2 奶茶行業需求情況分析

1行業銷售產值分析

2行業銷售收入分析

3.3.3 奶茶行業產銷情況分析

第4章：中國奶茶行業產業鏈分析

4.1 奶茶行業產業鏈簡介

4.2 行業上游相關市場分析

4.2.1 茶行業發展分析

1茶種植面積情況

2茶葉總產量情況

3茶市場價格走勢

4茶市場貿易情況

5茶市場走勢對行業影響分析

4.2.2 乳制品行業發展分析

1乳制品供應規模分析

2乳制品供應區域分析

3乳制品需求狀況分析

4乳制品價格走勢分析

5乳制品市場走勢對行業影響分析

4.2.3 食糖行業發展分析

1食糖主產區域分析

2食糖供應規模分析

3食糖需求規模分析

4食糖價格走勢分析

5食糖市場走勢對行業影響分析

4.2.4 水果行業發展分析

1水果供應區域分析

2水果供應規模分析

3水果需求狀況分析

4水果價格走勢分析

5水果市場走勢對行業影響分析

4.2.5 食品添加劑行業發展分析

1食品添加劑供應現狀分析

2食品添加劑需求現狀分析

3食品添加劑價格走勢分析

4食品添加劑市場走勢對行業影響分析

4.2.6 飲料包裝行業發展分析

1塑料包裝行業分析

2金屬包裝行業分析

3玻璃包裝行業分析

4紙包裝行業分析

4.3 行業細分產品市場分析

4.3.1 傳統奶茶店現泡奶茶市場分析

1市場發展現狀

2發展模式分析

3市場內部競爭分析

4市場未來發展趨勢分析

4.3.2 杯裝和袋裝沖泡奶茶市場分析

1市場發展現狀

2發展模式分析

3市場內部競爭分析

4市場未來發展趨勢分析

4.3.3 瓶裝奶茶市場分析

1市場發展現狀

2發展模式分析

3市場內部競爭分析

4市場未來發展趨勢分析

第5章：奶茶行業重點區域市場需求分析

5.1 廣東省奶茶市場發展情況

5.1.1 廣東省經濟發展情況分析

5.1.2 廣東省奶茶行業市場規模分析

5.1.3 廣東省奶茶行業資產總額分析

5.1.4 廣東省奶茶市場前景分析

5.2 山東省奶茶市場發展情況

5.2.1 山東省經濟發展情況分析

5.2.2 山東省奶茶行業市場規模分析

5.2.3 山東省奶茶行業資產總額分析

5.2.4 山東省奶茶市場前景分析

5.3 浙江省奶茶市場發展情況

5.3.1 浙江省經濟發展情況分析

5.3.2 浙江省奶茶行業市場規模分析

5.3.3 浙江省奶茶行業資產總額分析

5.3.4 浙江省奶茶市場前景分析

5.4 江蘇省奶茶市場發展情況

5.4.1 江蘇省經濟發展情況分析

5.4.2 江蘇省奶茶行業市場規模分析

5.4.3 江蘇省奶茶行業資產總額分析

5.4.4 江蘇省奶茶市場前景分析

5.5 福建省奶茶市場發展情況

5.5.1 福建省經濟發展情況分析

5.5.2 福建省奶茶行業市場規模分析

5.5.3 福建省奶茶行業資產總額分析

5.5.4 福建省奶茶市場前景分析

5.6 川省奶茶市場發展情況

5.6.1 川省經濟發展情況分析

5.6.2 川省奶茶行業市場規模分析

5.6.3 川省奶茶行業資產總額分析

5.6.4 川省奶茶市場前景分析

5.7 上海市奶茶市場發展情況

5.7.1 上海市經濟發展情況分析

5.7.2 上海市奶茶行業市場規模分析

5.7.3 上海市奶茶行業資產總額分析

5.7.4 上海市奶茶市場前景分析

5.8 遼寧省奶茶市場發展情況

5.8.1 遼寧省經濟發展情況分析

5.8.2 遼寧省奶茶行業市場規模分析

5.8.3 遼寧省奶茶行業資產總額分析

5.8.4 遼寧省奶茶市場前景分析

5.9 安徽省奶茶市場發展情況

5.9.1 安徽省經濟發展情況分析

5.9.2 安徽省奶茶行業市場規模分析

5.9.3 安徽省奶茶行業資產總額分析

5.9.4 安徽省奶茶市場前景分析

5.10 北京市奶茶市場發展情況

5.10.1 北京市經濟發展情況分析

5.10.2 北京市奶茶行業市場規模分析

5.10.3 北京市奶茶行業資產總額分析

5.10.4 北京市奶茶市場前景分析

5.11 河南省奶茶市場發展情況

5.11.1 河南省經濟發展情況分析

5.11.2 河南省奶茶行業市場規模分析

5.11.3 河南省奶茶行業資產總額分析

5.11.4 河南省奶茶市場前景分析

5.12 湖北省奶茶市場發展情況

5.12.1 湖北省經濟發展情況分析

5.12.2 湖北省奶茶行業市場規模分析

5.12.3 湖北省奶茶行業資產總額分析

5.12.4 湖北省奶茶市場前景分析

第6章：中國奶茶-企業經營分析

6.1 奶茶企業總體發展狀況分析

6.2 重點奶茶企業個案分析

6.2.1 香飄飄食品股份有限公司

1企業發展簡況分析

2企業產銷能力分析

3企業盈利能力分析

4企業運營能力分析

5企業償債能力分析

6企業發展能力分析

7企業產品結構分析

8企業銷售渠道與網絡

9企業經營狀況優劣勢分析

6.2.2 廣東喜之郎集團有限公司

1企業發展簡況分析

2企業經營情況分析

3企業產品結構分析

4企業銷售渠道與網絡

5企業經營狀況優劣勢分析

6企業-發展動態分析

6.2.3 統一企業中國投資有限公司

1企業發展簡況分析

2企業主要經濟指標分析

3企業盈利能力分析

4企業運營能力分析

5企業償債能力分析

6企業發展能力分析

7企業產品結構分析

8企業銷售渠道與網絡

9企業經營狀況優劣勢分析

10企業近發展狀況分析

6.2.4 海南南國食品實業有限公司

1企業發展簡況分析

2企業經營情況分析

3企業產品結構分析

4企業銷售渠道與網絡

5企業經營狀況優劣勢分析

6企業-發展狀況分析

6.2.5 天喔食品集團有限公司

1企業發展簡況分析

2企業產銷能力分析

3企業盈利能力分析

4企業運營能力分析

5企業償債能力分析

6企業發展能力分析

7企業產品結構分析

8企業銷售渠道與網絡

9企業經營狀況優劣勢分析

6.2.6 農夫山泉股份有限公司

1企業發展簡況分析

2企業經營情況分析

3企業產品結構分析

4企業銷售渠道與網絡

5企業經營狀況優劣勢分析

6.2.7 浙江大好大食品有限公司

1企業發展簡況分析

2企業組織結構分析

3企業經營情況分析

4企業產品結構分析

5企業銷售渠道與網絡

6企業經營狀況優劣勢分析

6.2.8 小洋人生物乳業集團有限公司

1企業發展簡況分析

2企業經營情況分析

3企業產品結構分析

4企業銷售渠道與網絡

5企業經營狀況優劣勢分析

6.2.9 華潤怡寶飲料中國有限公司

1企業發展簡況分析

2企業產品結構分析

3企業銷售渠道與網絡

4企業經營狀況優劣勢分析

6.2.10 聯合利華中國有限公司

1企業發展簡況分析

2企業產品結構分析

3企業銷售渠道與網絡

4企業經營狀況優劣勢分析

第7章：中國奶茶行業發展趨勢及投資分析

7.1 行業發展環境分析

7.1.1 行業政策環境分析

1行業管理體制及主管部門

2行業-政策動態

3行業相關行業標準

4行業安全法規

5行業貿易環境分析

6行業“十二五”發展規劃

7.1.2 行業經濟環境分析

1國際宏觀經濟環境分析

2國內宏觀經濟環境分析

7.2 奶茶行業投資特性分析

7.2.1 行業進入壁壘分析

1市場準入壁壘

2技術壁壘

3資金壁壘

4渠道壁壘

5品牌壁壘

6規模化經營壁壘

7產品控制及食品安全壁壘

7.2.2 行業特征分析

1周期性

2區域性

3季節性

7.2.3 行業發展模式分析

1連鎖加盟發展模式

2傳統渠道發展模式

3基于網絡渠道的發展模式

7.2.4 行業盈利模式分析

1產品盈利模式

2渠道盈利模式

3品牌盈利模式

7.2.5 行業盈利因素分析

1廣闊的市場需求

2行業產品延伸

3穩定的銷售渠道

7.3 奶茶行業發展趨勢與前景預測

7.3.1 行業發展存在的問題及策略建議

1行業發展存在的問題分析

2行業發展策略建議

7.3.2 奶茶行業發展趨勢分析

1行業技術發展趨勢分析

2行業市場競爭趨勢分析

3行業產品發展趨勢分析

7.3.3 奶茶行業發展前景預測

1行業發展驅動因素分析

2奶茶行業供需前景預測

7.4 奶茶行業投資建議

7.4.1 奶茶行業投資建議分析

1軟飲料行業-投資地域分析

2軟飲料行業-投資方式分析

7.4.2 奶茶行業資本運作模式建議分析

1軟飲料行業---方式與選擇建議

2奶茶行業海外-運作建議

圖表目錄

圖表1：我國統計上大中小微型企業劃分標準工業*類單位：人，萬元

圖表2：中業的市場主體結構分類

圖表3：奶茶行業現有企業的競爭分析

圖表4：奶茶行業替代品威脅分析

圖表5：奶茶行業潛在進入者威脅分析

圖表6：奶茶行業上游議價能力分析

圖表7：奶茶行業下游客戶議價能力分析

圖表8：奶茶行業五力分析結論

圖表9：消費者購買奶茶產品影響因素分析單位：%

圖表10：消費者對80g杯裝奶茶可接受的價格區間單位：%

圖表11：消費者購買杯裝奶茶渠道分析單位：%

圖表12：***活動對消費者購買行為的影響分析單位：%

圖表13：現泡奶茶連鎖加盟品牌-表

圖表14：沖調奶茶市場競爭格局單位：%

圖表15：2017年奶茶行業與咖啡行業全球市場規模對比單位：億美元

圖表16：2017年全球奶茶行業競爭格局單位：%

圖表17：2012-2017年中國規模以上奶茶企業數量情況單位：家

圖表18：2016-2017年奶茶行業經營效益分析單位：家，萬元，%

圖表19：2015-2017年中國奶茶行業盈利能力分析單位：%

圖表20：2015-2017年中國奶茶行業運營能力分析單位：次

圖表21：2015-2017年中國奶茶行業償債能力分析單位：%，倍

圖表22：2015-2017年中國奶茶行業發展能力分析單位：%

圖表23：2016-2017年奶茶行業主要經濟指標統計表單位：萬元，家，%

圖表24：2010-2017年奶茶行業工業總產值及增長率走勢單位：億元，%

圖表25：2010-2017年奶茶行業產成品及增長率走勢圖單位：億元，%

圖表26：2010-2017年奶茶行業銷售產值及增長率變化情況單位：億元，%

圖表27：2010-2017年奶茶行業銷售收入及增長率變化趨勢圖單位：億元，%

圖表28：2010-2017年奶茶行業產銷率變化趨勢圖單位：%

圖表29：2017年香飄飄產銷情況單位：%

圖表30：奶茶行業產業鏈

圖表31：2013-2017年中國茶葉種植面積及增長情況單位：萬畝，%

圖表32：2013-2017年中國茶葉總產量及增長情況單位：萬噸，%

圖表33：2013-2017年中國茶葉出口量單位：萬噸

圖表34：茶市場對奶查行業的影響分析

圖表35：2013-2017年我國乳制品產量及同比增速單位：億萬噸，%

圖表36：2017年我國乳制品產量區域分布占比情況單位：%

圖表37：2013-2018年我國乳制品銷售量增長情況單位：萬噸

圖表38：2015-2018年全球乳制品價格指數

圖表39：乳制品市場對奶茶行業的影響分析

圖表40：2017中國食糖主產區域年度產值分布情況單位：萬噸

圖表41：05/06-17/18制糖期中國食糖產量情況單位：萬噸

圖表42：05/06-17/18制糖期中國食糖銷量情況單位：萬噸

圖表43：2017-2018年全國制糖企業月度銷售價格圖單位：元/噸

圖表44：食糖市場對奶茶行業的影響分析

圖表45：我國水果區域分布情況

圖表46：2010-2017年中國水果供應規模及果園面積情況單位：萬噸，千公頃

圖表47：2017年水果銷量-

圖表48：2017年水果銷量增速榜

圖表49：2016-2018年全國水果生產價格季度指數單位：上年同期=100

圖表50：水果市場對奶茶行業的影響分析

圖表51：2013-2017年食品添加劑產量-變化情況單位：萬噸

圖表52：2013-2018年食品制造業主營收入情況單位：億元

圖表53：2013-2018年軟飲料產量情況單位：萬噸

圖表54：2013-2017年調料銷量情況單位：萬噸

圖表55：2011-2017年安賽蜜價格走勢圖單位：元

圖表56：食品添加劑市場對奶茶行業的影響分析

圖表57：加盟奶茶店競爭示意圖

圖表58：奶茶發展趨勢示意圖

圖表59：2018年上半年香飄飄營收凈利情況單位：億元

圖表60：2010-2018h1年廣東省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表61：2011-2017年廣東省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表62：2011-2017年廣東省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表63：2011-2018h1年山東省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表64：2011-2017年山東省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表65：2011-2017年山東省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表66：2011-2018h1浙江省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表67：2011-2017年浙江省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表68：2011-2017年浙江省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表69：2011-2018h1年江蘇省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表70：2011-2017年江蘇省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表71：2011-2017年江蘇省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表72：2011-2018h1年福建省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表73：2011-2017年福建省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表74：2011-2017年福建省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表75：2011-2018h1年四川省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表76：2011-2017年四川省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：萬元，%

圖表77：2011-2017年四川省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表78：2011-2018h1上海市地區生產總值變化情況單位：億元

圖表79：2011-2017年上海市奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表80：2011-2017年上海市奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表81：2011-2018h1年遼寧省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表82：2011-2017年遼寧省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表83：2011-2017年遼寧省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表84：2011-2018h1年安徽省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表85：2011-2017年安徽省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表86：2011-2017年安徽省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表87：2011-2018h1北京市地區生產總值變化情況單位：億元，%

圖表88：2011-2017年北京市奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表89：2011-2017年北京市奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表90：2011-2018h1年河南省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表91：2011-2017年河南省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表92：2011-2017年河南省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表93：2011-2018h1年湖北省地區生產總值及其增長速度單位：萬億元，%

圖表94：2011-2017年湖北省奶茶行業市場規模及其變化情況單位：億元，%

圖表95：2011-2017年湖北省奶茶行業資產總額及其變化情況單位：億元，%

圖表96：香飄飄食品股份有限公司基本信息表

圖表97：2015-2018年香飄飄食品股份有限公司產銷能力分析單位：萬元

圖表98：2015-2018年香飄飄食品股份有限公司盈利能力分析單位：%

圖表99：2015-2018年香飄飄食品股份有限公司運營能力分析單位：次

圖表100：2015-2018年香飄飄食品股份有限公司償債能力分析單位：%，倍

圖表101：2015-2018年香飄飄食品股份有限公司發展能力分析單位：%

圖表102：2017年香飄飄食品股份有限公司營收產品結構單位：%

圖表103：2017年香飄飄食品股份有限公司營收區域結構單位：%

圖表104：香飄飄食品股份有限公司優劣勢分析

圖表105：廣東喜之郎集團有限公司基本信息表

圖表106：廣東喜之郎集團有限公司優劣勢分析

圖表107：統一企業中國投資有限公司基本信息表

圖表108：2013-2018年統一企業中國投資有限公司主要經濟指標分析單位：萬元

圖表109：2013-2018年統一企業中國投資有限公司盈利能力分析單位：%

圖表110：2013-2018年統一企業中國投資有限公司運營能力分析單位：次

圖表111：2013-2018年統一企業中國投資有限公司償債能力分析單位：%

圖表112：2013-2018年統一企業中國投資有限公司發展能力分析單位：%

圖表113：2017年統一企業中國投資有限公司飲料產品營收結構單位：%

圖表114：統一企業中國投資有限公司優劣勢分析

圖表115：海南南國食品實業有限公司基本信息表

圖表116：海南南國食品實業有限公司分公司/子公司情況

圖表117：海南南國食品實業有限公司優劣勢分析

圖表118：天喔食品集團有限公司基本信息表

圖表119：2013-2017年天喔食品集團有限公司產銷能力分析單位：萬元

圖表120：2013-2017年天喔食品集團有限公司盈利能力分析單位：%

略····

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