濟南昌潤自動化有限公司為您提供烤房設備烤煙房。統一傳感器掛放位置,提高溫濕度測量的準確性,-指揮烘烤的目的
為盡可能減小烤房之間測量的溫濕度值的差異,降低烤房之間的可變性,做到工藝設置統一,傳感器的感溫部分必須統一掛放位置。通常傳感器掛放在烤房中梁下方的中倉-倉處30cm左右的地方,頂層感溫頭與頂層葉尖基本平行,底層感溫頭比低層-葉尖高2cm左右為宜。
五、合理添煤,準確控溫
為了準確控制好干球溫度和濕球溫度,在-變化的各個階段,要合理添煤。
1、在-變黃中前期,基本不通風排濕,耗熱較少,每次加煤就控制在0.5kg-1kg,-升溫速度為0.5-1℃/h和穩溫變黃。
2、在-變黃中后期,因為少量通風排濕促黃,耗量增大,需要適當加大火力,補充熱耗,每次加煤可控制在1kg左右為宜,才能滿足升溫速度0.5℃/h或穩溫促黃、促干的需求。
3、在-凋萎排濕中前期,由于進風進量逐漸增大,火力要求也隨之加大,每次加煤時可到2kg-3kg,控制升溫速度為0.3-0.5℃/h。
4、到凋萎后期、定色期和干筋前期,此期因為-定色進風量-,為-大排濕對熱耗的需求,每次可加煤4kg-5kg,同時控制升溫速度不可超0.5℃/h。
5、干筋后期由于-含水量少,進風排濕量小,可將加煤量減至3kg-4kg/次,使升溫速度達1-1.5℃/h,并穩定干筋期溫度,直到-主脈烤干為止。
六、掌握好排濕技巧,-烤青、掛灰和烤糟等難題
在-烘烤過程中,如何做到排濕適宜,實現-干燥程度與變黃、烤香相匹配。關鍵掌握如下操作技術:
一掌握好通風排濕-
通風排濕-要看-的含水量高低、裝煙容量和氣候等因素,-含水量高、裝煙容量大和雨天烘烤,在穩定起火溫度35-36℃后,烤房上下層溫度差1℃以內,上下層濕差小于0.3℃時,可進行通風排濕,反之,則不排濕。在-進入38℃變黃高峰階段時,要看-的變黃成度來決定通風排濕-,一般在點火烘烤36小時后可進行通風排濕,即使是烘烤成熟度比較差的-,通風排濕-也不可超過點火后48h。因為通風排濕-偏晚,-失水量不足會降低-變黃速度,烤后-色度差,光澤暗,品質低下。隨烘烤工作的深入,-黃度加強,需逐漸加大進風排濕量,加快-的干燥、定色。
二掌握好排濕量
烘烤過程中排濕量的多少,在一定的干球溫度條件下,一般看測量所得干、濕球溫度差的大小傳感器紗布吸水正常來決定通風排濕量的多少。干濕球溫度差小測量所得濕球溫度高說明烤房內水分含量大,排濕量小;干濕球溫度差大,表明烤房內水分含量低,排量大。一般干球溫度為35-36℃時,干濕差為0.5***1℃,干球溫度38℃***40℃時,干濕差定1.5***3℃,干球溫度由40℃***46℃,干濕差由3℃***9℃(即穩定濕球溫度不變,逐漸加大通風量,緩慢升-球溫度),干球溫度達47℃***50℃時,干濕差由9℃***12℃,干球溫度由50℃***60℃時,干濕差由12℃***21℃,干球溫度由60℃***65℃時,干濕差由21℃***24℃。經過上述通風排濕,使-的干燥程度與變黃、烤香相匹配,烤-、香、味俱全的高-。
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