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hao看又營養的牛肉干是怎么制作的呢?光照時間短,就選擇用烘干箱。我們有牛肉干制作的全套設備
一般烘干箱,采用型鋼和薄板形成后焊接而成,結構合理,箱體造型美觀,堅固實用,工作室內可做試品擱板和小車,工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。鼓風裝置能使工作室內被加熱的空氣強制對流,提高了箱內的溫度均勻性能。開啟風頂閥門能使工作室內空氣換新。鼓風箱內工作室左壁與保溫層之間裝有風道,內裝有鼓風、風葉及導向板,可開啟鼓風開關,使鼓風機工作。
牛肉干烘干機,牛肉干烘干房設備通過耐溫循環風機,采用電加熱和蒸汽加熱強制循環熱風在箱體內循環,增強了熱量的傳遞,提高物料水分的蒸發,縮短了烘干時間,烘干物料均勻,整個箱體采用全封閉結構,熱空氣在箱內循環,合理排出濕空氣和補進新鮮空氣,烘箱配別了自控控溫裝置,箱內設有可調試風板,使箱內溫度均勻。
下面是一套牛肉干加工設備的具體設備及介紹,僅供參考,具體請咨詢:
序號 設備名稱 型號 數量臺 參數
1 350型切丁機 350型 1 功率:4kw;
電源;380v;
切丁尺寸:5-28mm定作;
外形尺寸:2000-700-900mm;
2 真空滾揉機 100l 1 功率:2.25kw
電壓:380v
轉速:7r/min
真空度:≦-0.8mp
有效容積:100l/桶
外形尺寸:1100-700-900mm
3 小型油水分離油炸機 600-1000 1 型號:jx-1000
功率:24kw
外形尺寸:600-1000-900mm
兩個油炸筐
油水分離
4 八角拌料機 600l 1 功率:2.2kw
主體材質:sus304
電壓:220/380v
直徑:600mm
外形尺寸:1400*1300*1300mm
5 真空包裝機 400-2l 1 功率:0.8kw
主體材質:sus304
封口尺寸:400mm
外形尺寸:600-600-850mm
真空泵:國產
6 高溫殺菌鍋 700-1200雙層 1 總功率:40kw
主體材質:sus304
工作溫度:121℃
工作壓力:0.25mpa
產能:100kg/次
外形尺寸:2600-1200-2600mm
7 物料周轉車 200l 2 容積:200l
外形尺寸:620*620*500mm
8 工作臺 800*1200 2 材質sus304
外形尺寸:1500*800*1000mm
9 烘干箱 單門型 1 不銹鋼材質;
電源:220v;
網盤層數:15層;
溫度:20-90℃可調;
外形尺寸:900-600-1600;
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