廣州國潤化學有限公司為您提供磷酸三鈉四川箭灘磷酸三鈉廣州代理工業級磷酸三鈉。磷酸三鈉的cas號之一是7601-54-9[1] ,英文是trisodium phosphate,磷酸三鈉可以看作是以磷酸h3po4為母體,全部置換了它分子式中所含的3個氫離子h+后,所得的產物。因磷酸h3po4是三元酸,它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子。
中文名稱:磷酸三鈉
英文名稱:trisodium phosphate anhydrous
別名:無水磷酸三鈉
化學式:na3po4
類型:磷酸鹽
密度:1.62g/cm3
熔點:340℃
cas號:7601-54-9
einecs:231-509-8
ph值:11.5~12.1
包裝:25kg/包
產地/品牌:四川箭灘
物理性質: 無色至白色結晶或結晶性粉末,無水物或含1~12分子的結晶水,無臭。十二水合物熔點73.4°c。易溶于水。1%的水溶液ph值為11.5~12.1。 溶于水,其水溶液呈強堿性。
化學性質:在干燥空氣中易潮解風化,生成磷酸二氫鈉。加熱至55~65°c成十水物,加熱至60~100°c成六水物,加熱到100°c以上成為一水物,加熱到212°c以上成為無水物。1%的水溶液ph值為11.5~12.1。土撥鼠經口ld50>2g/kg,adl0~70mg/kg(fao/who,1994)。
應用領域:
1. 作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、ph值、增加離子強度等的作用,由此---食品的結著力和持水性。中國規定可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。
2. 在化工、紡織、印染、造紙、發電等行業中用作軟水劑和洗滌劑,鍋爐防垢劑,紙張染色中的軟水劑,生產蠟光紙用膠黏劑的酸堿度緩沖劑,印染時的固色劑,織物的絲光增強劑,制線的防脆劑。冶金工業用作化學去油、去污,用作照相顯影溶液中的優良促進劑。牙齒清潔劑和瓶器的洗滌劑。橡膠乳汁的凝固劑。糖汁凈化劑。磷酸鹽在食品加工中起品質改良作用,例如在肉制品中有保持肉的持水性,增進結著力等作用,以減少肉中營養成分的損失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化劑、營養增補劑、品質改良劑。是配制面食用堿水的原料,亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。還用作食品用瓶、罐等的洗滌劑。
3. 固體磷酸三鈉tsp屬于強堿弱酸鹽,具有較強的堿性和較高的溶解度,化學性質穩定,能夠長期保存,在安全殼噴淋系統(eas)的噴淋水中添加tsp替代naoh,能夠調節噴淋液的ph值,有效地除去從泄漏的冷卻水中釋放至安全殼中的碘氣體,避免強堿對工作人員的傷害,易于事故后的清理。
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