湖北鑫潤德食品添加劑有限公司為您提供l-蘇氨酸。l-蘇氨酸
英文名稱：l-threonine
分子式：c4h9no3
分子量：119.12
cas：72-19-5
性狀：白色方晶性晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，略具甜味。約于256℃熔化并分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水20g/100ml，25℃。
生理功能：l-蘇氨酸人體不能合成，自身不能合成，必須從食物中攝取，生理效果為dl-蘇氨酸的2倍。每天的需要量≦0.5g。缺乏時容易患食欲不振。谷類蛋白質(zhì)除需補充l-賴氨酸外，其次即為l-蘇氨酸。這事由于蘇氨酸的含量雖然多，但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸于肽的結(jié)合很難水解，不易---吸收所致。
藥典級l-蘇氨酸用于配制輸液制劑。
用途：營養(yǎng)增補劑。營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質(zhì)除需補充l-賴氨酸外，其次即為l-蘇氨酸。
1．是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育的效果；
2．對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結(jié)合，對保護(hù)細(xì)胞膜起重要作用，在體內(nèi)能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化，其制劑具有促進(jìn)人體發(fā)育效能；
3．是制造---低---的---——單---菌素的原料。
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