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【1500kg】【夏之雪】【水冷/冷飲】鱗片片冰機(jī) tp1500型/380v電壓
tp1500型鱗片片冰機(jī)鱗片冰形狀扁平，接觸表面積大，制冷效果好質(zhì)地干燥，柔軟無稅角，對(duì)被包裹食品起到保護(hù)作用適用場(chǎng)合：西餐廳、甜品站、酒吧飲品店、面包房、料理店、炸雞店、咖啡店、火鍋店等廣泛使用
型號(hào)：tp-1500
品牌：夏之雪
制冰量：1500kg
儲(chǔ)冰量：600kg
電壓：380v
功率：5500w
外形尺寸：1320x1280x2140mm
冷凝方式：風(fēng)冷/水冷
制冰原理
水從片冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落冰口掉進(jìn)冰庫。部分未結(jié)成冰的水通過接水盤從回水口回流至冷水箱內(nèi)，通過冷水循環(huán)泵。 [3]
制冰周期
通過補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒有被蒸發(fā)-的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。
采冰周期
當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度正常情況下，冰的厚度為1.5-2.2mm，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。
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