魚肉滾揉機 真空腌肉機 多功能-腌漬機

諸城市匯康機械有限公司為您提供魚肉滾揉機 真空腌肉機 多功能-腌漬機。產品介紹：
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能添加料淀粉等與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。
機體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。
產品控制方式：
機體圓筒體的轉停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。

產品工作原理：
1.真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；
2.本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，-了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，-產品的內部結構。

滾揉對產品所起的不可估量的效果？
1.能使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一；
2.可以提高了肉制品的保質期
3.滾揉將調料充分入味，提高了出成品率；
4.高速旋轉，可以短時間將定量的產品快速入味，提高了工作效率；
5.減少了工作時間，減輕了勞動程度。
產品如何進行保養？
1.每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，-真空管道暢通。
2.真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內油已被污染，則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油新油為10#**機油，各**加油站均有售。真空泵的維護與保養可參照真空泵說明書執行。
3.經常檢查蝸輪減速機油位，如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30#機械油。
4.設備外殼及電器開關箱要牢固接地，-用電安全。
5.每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，-真空管道暢通。

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