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1．繁殖和栽植作經(jīng)濟(jì)栽培時，杏多用嫁接法繁殖。砧木一般用普通杏，可減少根頭癌腫病的發(fā)生；也可用毛桃或山桃，易早果豐產(chǎn)，但壽命較短；用李作杏砧，則易生萌蘗。種子秋播或?qū)臃e后春播，層積天數(shù)需70～100天。嫁接方法：夏秋季多用芽接，春季多用枝接。具體操作技術(shù)和接后管理可參見其他果樹。

花期霜凍是影響杏產(chǎn)量穩(wěn)定性的主要原因。栽植地應(yīng)選背風(fēng)向陽和排水-之處，冷空氣易沉積的洼地不宜選用。成片集中栽培時，需建立防風(fēng)林。選用晚花品種，有利于避開霜凍。杏果不耐貯藏，為延長鮮果供應(yīng)期，栽植時應(yīng)有意識選擇錯開成熟期的一些品種混栽。同時，杏自花不實(shí)性強(qiáng)，配置品種時還需注意授粉品種的選擇。
株行距4～5米x5～6米，瘠地可適當(dāng)加大栽植密度。秋植或春植。栽植后在樹盤范圍內(nèi)覆蓋地膜或其他材料，有助于冬春季節(jié)防旱增溫，提高栽植成活率。
2．修剪根據(jù)不同品種干性的強(qiáng)弱和生長勢，一般采用自然開心形或疏散分層形的樹形。自然開心形適用于干性較弱的品種，技術(shù)基本上與桃相同。惟杏的分枝角較小，分枝也少，主干高度一般適當(dāng)長留，主干上培養(yǎng)3～4個主枝。疏散分層形適用于干性較強(qiáng)的品種，生枝兩層，層留3～4個，第二層留2～3個，層間距60厘米～80厘米。第二層主枝選好后，對中心干落頭開心。此外，也有任其自然，在主干上選留5～6個分枝作主枝，再在主枝上適當(dāng)配置副主枝，形成自然圓頭形樹形的。

修剪在幼樹期主要是培養(yǎng)樹體骨架，根據(jù)要求進(jìn)行，同時要培養(yǎng)枝組。除對徒長枝、過密枝疏除外，其余枝條均可緩放輕剪或拉手，促進(jìn)中下部形成大量結(jié)果枝，結(jié)果3～4年后再行縮剪，并促發(fā)分枝。盛果期為維持樹勢和穩(wěn)定產(chǎn)量，應(yīng)加強(qiáng)更新修剪，及時回縮下垂枝組，適當(dāng)疏剪過密的花束狀果枝，減少花量，同時縮剪部分2～3年生的枝條，促進(jìn)新果枝不斷形成，提高結(jié)果能力。當(dāng)內(nèi)膛出現(xiàn)禿裸時，可利用基部發(fā)生的徒長枝重剪促分枝補(bǔ)空。進(jìn)入衰老期后，進(jìn)行重縮剪，可逼發(fā)隱芽枝，有計劃地更新主枝，延長結(jié)果年限。

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