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社旗西餐培訓 培訓中心學習西餐技術(shù)去哪小吃學習說起西餐首先我們就要說說牛排,牛排我喜菲力牛排,下面就給你們說這道厚切菲力牛排的做法。厚切菲力牛排材料:厚切菲力牛排,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油做法:1.煎制前請將牛排從冰箱取出,去除包裝靜置30分鐘,讓牛排恢復(fù)至室溫,并用廚房紙吸干牛排表面多余水分,準備調(diào)味。
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社旗西餐培訓 培訓中心2.在牛排兩面均勻涂抹鹽、黑胡椒碎、橄欖油3.將調(diào)味好的牛排靜置30分鐘至1小時入味4.要用大火將平底鍋燒至燙,可用幾滴水珠淋至鍋內(nèi),如水珠四處亂躥,說明預(yù)熱完成,此時可將調(diào)味好的牛排立即放入鍋中煎制。5. 1.當-面煎制2~3分鐘時,學習西餐技術(shù)去哪小吃學習翻面煎制第二面2.在第二面煎制1分30秒時,可依喜好放入一小塊黃油3.在第二面煎制2~3分鐘時,煎制四周的肉邊1~2分鐘4.此時關(guān)火約為5分熟6.如果你的牛排太厚可以選擇用烤箱繼續(xù)加熱一下7.-,將出鍋的牛排放在熱的盤中靜置3~8分鐘后食用好的牛排是不需要什么醬料的,本省的肉質(zhì)和味道就足夠美味了,但你也可以根據(jù)個人口味來加你喜歡的醬料。
社旗西餐培訓 培訓中心沒有那么多復(fù)雜的步驟,但是簡單的往往是---吃的,2017年就快要過去了,2018年希望有食匯高鐵的陪伴你能每一餐都吃飽吃好,學習西餐技術(shù)去哪小吃學習新的一年里裕早小吃培訓學校會繼續(xù)陪伴你走過每一個日日夜夜,提前祝你們新年快樂。
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